Если вы находитесь на этапе запуска доставки или у вас уже имеется действующий проект, где активно планируете развивать данную отрасль, карта процесса доставки послужит незаменимым помощником для оцифровки и развития вашего бизнеса.
Карта процесса доставки - схема рабочего процесса (или блок-схема) описывающая поток материалов и информации, отображает задачи, закрепленные за процессом, а также показывает принимаемые решения и важнейшие связи между этапами процесса запуска дополнительного канала продаж (доставки).
Детально проработав процесс запуск доставки поможет подготовить свой бизнес качественно под новое направление, избежать ошибок на входе и оптимизировать расходы и время.
Ключевые этапы запуска доставки:
Подготовительный этап - анализ целесообразности запуска доставки:
- Выбор концепции
- Финансовая эффективность
- Визуализация
- Определение целевой аудитории
- Зонирование
- Продажи и маркетинг
- Автоматизация
Аналитика - есть понимание целевой аудитории и спроса на продукт
- Местоположение ( бизнес-парк, спальный район,ТРК)
- Портрет покупателя ( пол, возраст, предпочтение, финансовые возможности)
- Минимальная и максимальная сумма доставки
- Отгрузка заказа самостоятельно или через агрегаторы
- Способ оплаты
- График работы
Автоматизация и Online продажи
- Подключение системы учета ( iiko) со встроенным crm-модулем ( история заказов, адреса, средний чек и т.д.)
- Интеграция агрегаторов Яндекс. Еда, Delivery Club (исключить ручной ввод заказов с возможной потерей)
- Обязательно настроить расширенную аналитику через OLAP-отчеты
- Оцифровка гостевой базы и настройка системы лояльности
Специалисты компании Open Service подготовили для вас отрисованную карту процесса запуска доставки, скачивай и используй в своем заведении.

Люди часто смотрят

Как усилить доставку в заведении?
Как усилить доставку в заведении?
Как усилить доставку? Или с чего начинают при запуске новой доставки? Ответ знает сооснователь GeCo и Open Service - Гульназ Шарипова.

Хочу стать партнером
Хочу стать партнером
Стань частью команды лидеров
