8 (800) 600-33-98
Карта процесса доставки

Если вы находитесь на этапе запуска доставки или у вас уже имеется действующий проект, где активно планируете развивать данную отрасль,  карта процесса доставки послужит незаменимым помощником для оцифровки и развития вашего бизнеса.

Карта процесса доставки - схема рабочего процесса (или блок-схема) описывающая  поток материалов и информации, отображает задачи, закрепленные за процессом, а также показывает принимаемые решения и важнейшие связи между этапами процесса запуска дополнительного канала продаж (доставки).

Детально проработав процесс запуск доставки поможет подготовить свой бизнес качественно под новое направление, избежать ошибок на входе и  оптимизировать  расходы и время.

Ключевые этапы запуска доставки: 

Подготовительный этап - анализ целесообразности запуска доставки:
  • Выбор концепции
  • Финансовая эффективность
  • Визуализация
  • Определение целевой аудитории
  • Зонирование
  • Продажи и маркетинг
  • Автоматизация
Аналитика - есть понимание целевой аудитории и спроса на продукт
  • Местоположение ( бизнес-парк, спальный район,ТРК)
  • Портрет покупателя ( пол, возраст, предпочтение, финансовые возможности)
  • Минимальная и максимальная сумма доставки 
  • Отгрузка заказа самостоятельно или через агрегаторы 
  • Способ оплаты
  • График работы
Автоматизация и Online продажи
  • Подключение системы учета ( iiko) со встроенным  crm-модулем ( история заказов, адреса, средний чек и т.д.)
  • Интеграция агрегаторов Яндекс. Еда, Delivery Club (исключить ручной ввод заказов с возможной потерей)
  • Обязательно настроить расширенную аналитику через OLAP-отчеты
  • Оцифровка гостевой базы и настройка системы лояльности

Специалисты компании Open Service подготовили для вас отрисованную карту процесса запуска доставки, скачивай и используй в своем заведении. 




Люди часто смотрят

Открытие Полезные материалы

Запуск меню: правила оформления шаблона и секреты продаж

55

Запуск меню: правила оформления шаблона и секреты продаж

55
Доставка

Как стать ТОПовым рестораном внутри агрегатора

8243

Как стать ТОПовым рестораном внутри агрегатора

Агрегатор доставки еды - это еще один источник заказов для ресторана. Чем выше ресторан в сортировке внутри сервиса - тем больше заказов он получает и тем больше выгоды от такого сотрудничества. Как стать топовым рестораном в агрегаторе, расскажем на примере сервиса Chibbis.ru.

8243
Увеличение дохода Сокращение затрат Полезные материалы

Автоматизация ресторана

1557

Автоматизация ресторана

1557
Лучшие статьи от RESTOSPACE
Раз в неделю. Без спама