Цифровизация в HoReCa улучшает результаты работы кафе и ресторанов, снижает риск ошибок, связанных с человеческим фактором, облегчает анализ данных и управление бизнесом. Сегодня мы вам расскажем о сервисах для ресторанов, рекомендованных экспертами отрасли. 

«Яндекс.Еда» — это удобная для пользователей и предприятий общественного питания платформа для онлайн-заказа и оплаты в ресторанах. Она предоставляет возможность оформления и оплаты заказов через веб-сайт или мобильное приложение, а также самостоятельную доставку еды или доставку через курьерскую службу.

В рамках «Яндекс.Еды» используется информационная система «Чек», которая обеспечивает быструю оплату через QR-код прямо в ресторане. Это решение сокращает время обслуживания и увеличивает количество обслуживаемых клиентов.

Процесс работы системы выглядит следующим образом:

1. Официант принимает заказ и отправляет его в кассовую систему.
2. Клиент сканирует QR-код, размещенный на столе, с помощью камеры своего смартфона, переходит на страницу с деталями заказа и итоговой суммой, после чего производит оплату.
3. После оплаты заказа клиентом в кассовой системе появляется статус «оплачено».

Для подключения функции оплаты через QR-код от «Чек» в рамках сервиса «Яндекс.Еда» необходимо обратиться к представителям сервиса.

«Нетмонет» — это инициатива Альфа-Банка, представляющая собой систему для ресторанов, которая упрощает процесс оплаты счетов и получения чаевых через QR-код. Все финансовые операции контролируются через личный кабинет и автоматизированную систему. Сервис предоставляет владельцам возможность настраивать механизмы начисления чаевых, управлять доступом персонала к системе, анализировать отзывы, оценки и суммы чаевых, а также экспортировать данные одним нажатием.

CloudTips — это проект Тинькофф, предназначенный для упрощения процесса приема безналичных чаевых и пожертвований в сфере общественного питания. CloudTips не взимает плату с компаний и служит дополнительным стимулом для сотрудников.

Процесс работы CloudTips выглядит следующим образом:

1. Работник заведения регистрируется в сервисе и получает персональный QR-код и ссылку в своём личном кабинете.
2. Посетитель сканирует QR-код работника или переходит по его ссылке, указывает сумму чаевых, оценивает сервис, оставляет отзыв и подтверждает транзакцию.
3. Средства немедленно перечисляются на банковскую карту сотрудника.

QR-коды для оплаты могут быть размещены на разных поверхностях, включая чеки, униформу персонала, стойки с меню, а ссылки могут быть опубликованы в социальных сетях, мессенджерах, приложениях ресторанов или на веб-сайтах.

«Меркурий» — это ключевой инструмент для ресторанного бизнеса, входящий в состав Федеральной государственной информационной системы ВетИС Россельхознадзора. Эта система предназначена для контроля над обращением продукции животного происхождения, такой как мясо, мёд, рыба, молочные продукты, яйца и корма для животных, обеспечивая их качество и безопасность для потребителей. Участники рынка, работающие с этими товарами, должны регистрироваться и отчитываться в системе «Меркурий».

Программа собирает данные о движении товаров от производителя до конечной точки продажи, предотвращая попадание некачественных продуктов на рынок и отслеживая цепочки поставок в случае обнаружения нарушений для их оперативного устранения.

Как использовать:

1. Зарегистрируйтесь в ФГИС «Меркурий».
2. Сообщите поставщикам информацию о своих торговых точках.
3. Контролируйте поступление электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД).
4. Аннулируйте эВСД в системе в течение 24 часов после получения товара.
5. Оформляйте исходящие эВСД при отправке продукции на другие объекты.

DocsInBox — это эффективный инструмент для кафе, который облегчает работу с поставщиками и помогает контролировать документацию в системе «Меркурий». Сервис позволяет:

• Принимать накладные на алкоголь и продукты питания;
• Формировать и отправлять заказы поставщикам;
• Проводить инвентаризацию алкогольной продукции;
• Обрабатывать, экспортировать и подписывать накладные и другие документы;
• Следить за сроками действия документов и автоматически аннулировать ВСД после проверки.

Современные сервисы для ресторанов и кафе играют ключевую роль в оптимизации бизнес-процессов, повышении эффективности работы и улучшении клиентского сервиса. Использование сервисов и программ позволяет рестораторам сосредоточиться на главном — качестве обслуживания и уникальности предлагаемого продукта, оставляя технические аспекты работы на автоматизированные системы.