В данной статье эксперты из DocsinBox помогут ответить на вопросы связанные с продажей кондитерских изделий в состав которых входит алкоголь. Нужно ли учитывать в ЕГАИС алкоголь, который используется при приготовлении блюд? Как это сделать? Нужна ли лицензия на алкоголь?
❗Короткий ответ: лицензия не нужна, отражать получение и списание алкоголя в ЕГАИС не нужно, но нужно получить ФСРАР ИД и ежеквартально отправлять алкодекларацию.
Если вы закупаете и используете алкоголь только для производства неспиртосодержащей продукции, то согласно подпункту 4 пункта 2.1 статьи 8 №171-ФЗ отражать факт получения и списывать алкоголь с баланса ЕГАИС не требуется.
Однако чтобы поставщик имел возможность отправить поставку алкоголя, покупателю необходимо получить ФСРАР ИД (FSRAR_ID) — идентификатор компании в системе ЕГАИС. Получить ФСРАР ИД для вас может и сам поставщик, кондитерской не обязательно регистрироваться самостоятельно.
Каждый квартал необходимо подавать алкодекларацию с информацией о том, сколько алкоголя было закуплено и сколько использовано.
Лицензию на алкоголь покупать не нужно.
Люди часто смотрят
Формула успеха: секреты расчёта цен на блюда в кафе и ресторанах
86Формула успеха: секреты расчёта цен на блюда в кафе и ресторанах
86
Как создать продающее меню для вашего ресторана или кафе
383Как создать продающее меню для вашего ресторана или кафе
383
Контроль над закупочными ценами в ресторане. Работа с поставщиками
10011Контроль над закупочными ценами в ресторане. Работа с поставщиками
Работа с поставщиками включает в себя совокупность регулярных операций, позволяющих контролировать закупочные цены и влиять на них. Разберем основные из них:
10011
Войти
