Настоящий прорыв в организации доставки! На момент обращения в сети Sushi Moji работало 15  заведений. Компания использовала r_keeper в связке со store house. Менее чем за четыре  месяца  компания вместе с Open Service на системе iiko выросла в два раза до 30 точек!

Бизнес -задачи с которыми к нам обратился клиент:

- внедрение корректного складского и финансового учёта;

- контроль работы партнёров франчайзи;

- интеграция сайта с системой учёта для автоматизации заказов;

- работа с базовой данных покупателей;

Во время проведения аудита бизнес-процессов мы увидели, что средний чек недостаточно высокий всего  800 руб.  При этом мы точно  знаем, что в компаниях условно  похожего формата средний чек составляет более 1000 руб.  Наши эксперты предложили меры по увеличению среднего чека.

Что мы сделали совместно:

1. Оцифровали базу гостей  из более чем 5000 клиентов;

2. Настроили маркетинговые программы;

3. Внедрили подсказки для cross-sell'a и up-sell'a.

Результат:

За неделю подняли общий средний чек сети на 150 руб. до 950 руб.,  что  увеличит выручку во всей сети  на 8 100 000 руб. в месяц!

При норме рентабельности в 18% компания получит за год 17 496 000 руб. чистыми.

И на этом не останавливаемся, прямо сейчас тестируем внедрение новых комбо-наборов исходя из маржинальности блюд по ABC-XYZ анализу. 

Расходы компании составили

Разовые платежи:

250 000 руб.  услуги по внедрению и обучению

Регулярные платежи :

Лицензии iikoEnterprise - 71 910 руб.\мес.

Сервисно -техническая поддержка и услуги аутсорсинга складского и финансового учета  - 300 000 руб.\мес . Вопрос ведения складского и финансового учета в iiko полность закрывает компанию Open Service.

Расходы компании за год составят: 1,472,920 руб.

Финансовый эффект за год  составит 16,023,080  или ROI  840%!

Менее чем за четыре  месяца  компания вместе с нами выросла в два раза до 30 точек!

Предлагаем посмотреть видео - интервью с Региной - гениральным директором Sushi Moji, которой удалось масштабировать сеть заведений до 30 точек на 2022 год.