8 (800) 600-33-98
Обзор POS-систем для ресторана

Оборудование и лицензирование для разных концепции

Зачем нужна автоматизация и какие виды вообще существуют? Какой комплект оборудования подобрать под  конкретный формат заведения? 

Своим экспертным мнением поделилась Анастасия Буравцова - генеральный директор ведущей  IT-компании  в сфере HORECA: "Подготовили для вас краткий обзор лидеров рынка в сфере автоматизации ресторанов"

Автоматизация ресторана - это установка системы, которая сокращает ручные операции.

⠀❕Если процент ручных операций меньше 10, то система автоматическая. От 10%-50% - автоматизированная.

Цель 1  - дать собственнику ресторана достоверные сведения по ключевым показателям бизнеса. На основании этих сведений владельцы бизнеса и менеджеры будут принимать решения по развитию своего предприятия.

Цель 2 - оптимизировать процесс коммуникации гостя с кухней, баром, сторонними сервисами, при заказе еды на доставку . 

Что на сегодняшний день предлагает рынок? 

#1

〽️IIKO

Сервис iiko представляет собой единую систему, которая позволяет управлять одновременно продажами, складом, кухней, доставкой, персоналом, финансами и поставщиками. Есть конструктор программ лояльности. Имеется возможность внедрения дополнительных индивидуальных модулей. Подходит как барам и кофейням, так и крупным ресторанным сетям, проектам по доставке еды, столовым в бизнес-центрах и на предприятиях 

Плюсы:

➕Приятный и интуитивно- понятный  интерфейс

➕Функциональность 

➕Универсальность

➕Прогноз продаж с точностью до 98%

Минусы:

➖ Некорректная работа по FIFO  

#2

〽️R-keeper

Старейший игрок на рынке автоматизации ресторанного бизнеса. Первая версия программы R-Keeper была создана еще в 1992 году, в настоящий момент система установлена в 37 тысячах ресторанов в разных странах мира. Система включает различные модули (фронт-офис для непосредственной работы в ресторане и бэк-офис для контроля процессов и издержек) и приложения. Несмотря на популярность, некоторые пользователи жалуются на достаточно сложный и не интуитивный интерфейс.

Плюсы:

➕Удобна для работы официанта.

➕Модульная схема снижает последствия сбоев.

Минусы:

➖ Сложный интерфейс

➖ Большое кол-во модулей, которые нужно поддерживать.

#3

〽️Poster

Система автоматизации с облачным хранением данных, работающая на планшетах iPad и Android. Рабочее место кассира или официанта работает на планшете. Есть возможность работать оффлайн. Подойдет кафе и ресторанам с простой кухней. Не подойдет сетевым ресторанам.

Плюсы:

➕Приятный и интуитивно-понятный интерфейс.

➕Доступная цена.

Минусы:

➖Недостаточно развит функционал:

-Отчетность по ингредиентам.

-План работы с оборудованием.

-Система списания продуктов со складов.

#4

〽️Quick Resto

Это облачная система для доступного управления и автоматизации ресторана. Создана в первую очередь для руководителей, позволяет везде в режиме реального времени контролировать работу. Управлять меню, рассадкой гостей, принимать оплату и настраивать принтеры для печати чеков.

Плюсы:

➕Возможен доступ с любого устройства.

➕Сравнительно недорогая.

Минусы:

➖Сложно самостоятельно настроить.

➖Слабая функциональность для крупных заведений.

ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО: ВЫБИРАЙТЕ НЕ СОФТ, А ПОДРЯДЧИКА!

Мы можем смело рекомендовать ТОП-дилера iiko - Open Service с сильнейшей поддержкой 24/7. Автоматизируют рестораны на iiko с 2010 года: Россия, Дубай, Казахстан, Египет.Команда разработчиков IT решений для ресторанного бизнеса с международным опытом! Они не просто внедряют iiko, а решают стратегически важные задачи по увеличению прибыли!


Люди часто смотрят

Сокращение затрат Персонал

Сокращение затрат в ресторане за счет работа с ФОТ

15063

Сокращение затрат в ресторане за счет работа с ФОТ

Laborcost - одна из самых затратных статей бюджета

15063
Открытие Увеличение дохода

Разработка меню ресторана

15845

Разработка меню ресторана

Разработка меню ресторана

15845
Увеличение дохода Сокращение затрат Полезные материалы

Автоматизация ресторана

1557

Автоматизация ресторана

1557
Лучшие статьи от RESTOSPACE
Раз в неделю. Без спама