8 (800) 600-33-98
Как сэкономить 4 миллиона рублей в ресторане

В данной статье мы поделимся реальным кейсом Open Service, который помог клиенту сэкономить более четырех миллионов рублей? 
Автоматизация iiko помогает не только развиваться бизнесу, но и экономить крупную сумму денег.

ЗАБИРАЙ ЧЕК-ЛИСТ УВЕЛИЧЕНИЯ СРЕДНЕГО ЧЕКА В РЕСТОРАНЕ!

Open Service работали с сетью ресторанов, которые располагались в фудкортах торговых центров. Всего восемь заведений с одной кассой. До работы с Open Service ресторанная компания выглядела так:

➡️ Шесть сотрудников на точках.

➡️ Четыре менеджера.

➡️ Четыре бухгалтера.

➡️ На сотрудников на точках компания тратила 2 400 000 руб./мес.

➡️ Затраты на работников в центральном офисе составляли 640 000 руб./мес.

📍Компания Open Service подготовила индивидуальную автоматизацию сети заведений. Настроили все системы, внедрили iikoChain и облегчили работу сотрудников.

Теперь бухгалтеры не ведут несколько баз, менеджеры не проводят дополнительные переговоры с поставщиками, а интеграция с доставкой — настроена. ⠀

Итоги совместной работы за два месяца, позволили получить следущющие результаты:

➡️ Количество сотрудников на точках сократилось до пяти.

➡️ В два раза уменьшилось количество бухгалтеров.

➡️ Осталось два менеджера.

➡️ Затраты на фонд оплаты труда для сотрудников точек упали до 2 000 000 руб./мес.

➡️ Траты на содержание центрального офиса сократились до 320 000 руб./мес. ⠀

⚠️После вычета полной стоимости автоматизации ( 4,170,060 рублей) чистая прибыль компании составила 4,469,940 руб. за год.


Люди часто смотрят

Открытие Полезные материалы

Запуск меню: правила оформления шаблона и секреты продаж

55

Запуск меню: правила оформления шаблона и секреты продаж

55
Сокращение затрат Персонал

Сокращение затрат в ресторане за счет работа с ФОТ

15063

Сокращение затрат в ресторане за счет работа с ФОТ

Laborcost - одна из самых затратных статей бюджета

15063
Увеличение дохода Сокращение затрат Полезные материалы

Автоматизация ресторана

1557

Автоматизация ресторана

1557
Лучшие статьи от RESTOSPACE
Раз в неделю. Без спама