8 (800) 600-33-98
Чек-лист проверки склада

Как провести инвентаризацию и не сойти с ума ? Воспользоваться чек-листом. В чек-листе собраны 5 экспресс-шагов  проверки складского учета.

Складской учет - это не затраты. Это инвестиции, которые отбиваются моментально.

Все мировые профессиональные ресторанные компании знают себестоимость каждого блюда в онлайне. Складской учет делает себестоимость каждого блюда прозрачной и актуальной.По  идее, можно было бы посчитать себестоимость один раз примерно на калькуляторе- и забыть об этом. Но не сейчас, когда мы в своем ресторане за последние три месяца второй раз кардинально меняем меню. Мы живем в интересной экономике: незрелый рынок продуктов, скачки цен и курсовая разница. Санкции и пандемия. 

То, что официанты должны были активно продать еще вчера, сегодня должно встать на стоп и вылететь из меню. 

Многие рестораны ведут складской учет просто потому, что “так надо“. Делая при этом только три шага складского учета и забывая про не менее важные - четвертый и пятый. Подробнее  о 5-ти экспресс-шагах описано в чек-листе. 


Люди часто смотрят

Открытие Полезные материалы

Запуск меню: правила оформления шаблона и секреты продаж

55

Запуск меню: правила оформления шаблона и секреты продаж

55
Увеличение дохода Сокращение затрат Полезные материалы

Автоматизация ресторана

1557

Автоматизация ресторана

1557
Полезные материалы

Инвестируй в сервис будущего

14447

Инвестируй в сервис будущего

YALLA MARKET  работает в самых элитных районах Дубая, где клиенты готовы переплачивать за сервис, экономию времени и качество услуг. Мы доставляем продукты всего за 10 минут. Это рекордно низкое время ожидания в Дубае. Конкуренты работают от 45 минут на доставку.

14447
Лучшие статьи от RESTOSPACE
Раз в неделю. Без спама