С 2021 года ресторанам запрещено включать чаевые в чек 📃

Правительство РФ утвердило новые правила оказания услуг общественного питания, которые вступили в силу с 1 января 2021 года и будут действовать до 1 января 2027 года.

Цена на услуги общественного питания должна определяться только стоимостью продукции, указанной в меню (прейскуранте). Поэтому без согласия потребителя будет запрещено включать в цену продукции (услуги) любые комиссии, чаевые и иные доплаты, которые не были включены в ее стоимость.

Если такие доплаты все-таки включены в договор, потребитель вправе отказаться их оплачивать, а если он уже оплатил их – вправе потребовать возврата средств.

По новым правилам потребителям больше не нужно будет представлять сведения о том, какие пищевые добавки, биологически активные добавки, компоненты полученные с применением ГМО, применялись во время приготовления блюда. Также не нужно будет представлять нормативные документы, обязательным требованиям которых должна соответствовать продукция и оказываемая услуга (ГОСТы, ТУ и др.).

Еще одно нововведение заключается в том, что при расчете потребителю может быть выдан только кассовый чек или бланк строгой отчетности (на бумаге или в электронном виде).

Ранее потребителю можно выдать кассовый чек или иной документ.

Источник: Постановление Правительства РФ от 21 сентября 2020 г. N 1515 «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания»

До 50: гостей готовы оставить чаевые только банковской картой, т.к нет наличных. Чтобы не оставить официанта без чаевых, а соответсвенно не упасть в качестве предоставляемого сервиса предлагаем рассмотреть подключение платформы безналичных чаевых “НЕТМОНЕТ” проект Альфа-банка.

1. Нетмонет бесплатно печатают и раздают официантам индивидуальные карточки (не банковские, скорее визитки хорошего качества);
2. Проводят короткое обучение, как пользоваться платформой (при необходимости, адаптируют дизайн карточек под заведение) 
3. Официант прикладывает к каждому чеку (например, в счет-папку) свою индивидуальную карточку 
4. Гость с помощью карточки (на ней QR-код и инструкция) попадает на сайт и оплачивает чаевые/ оставляет отзыв- не нужно скачивать приложение 
5. Официант выводит деньги на любую банковскую карту 
6. Ресторан получает доступ к отзывам и оценкам гостя, получает дополнительный контакт с гостем на экране после оплаты чаевых 

Комиссия: 0% в течение 1-го месяца, далее 7% от суммы чаевых - удерживается с официанта.  

Нетмонет не интегрируются в систему ресторана, все платежи проходят через них. Заведение не несет издержки. 

Предлагаем вам подробнее ознакомитьтся с сервисом безналичных чаевых "Нет Монет -платформа безналичных чаевых".