карта процесса доставки

#Полезные материалы #Доставка

#Полезные_материалы #Доставка

Карта процесса доставки

Карта процесса доставки

Если вы находитесь на этапе запуска доставки или у вас уже имеется действующий проект, где активно планируете развивать данную отрасль,  карта процесса доставки послужит незаменимым помощником для оцифровки и развития вашего бизнеса.

Карта процесса доставки - схема рабочего процесса (или блок-схема) описывающая  поток материалов и информации, отображает задачи, закрепленные за процессом, а также показывает принимаемые решения и важнейшие связи между этапами процесса запуска дополнительного канала продаж (доставки).

Детально проработав процесс запуск доставки поможет подготовить свой бизнес качественно под новое направление, избежать ошибок на входе и  оптимизировать  расходы и время. 

Open Service

Партнер в сфере автоматизации ресторанов

Будь первым. Доставляй заказы быстро и комфортно к своему клиенту. Оставляй заявку и получи бесплатный пакет лицензий IIKO для доставки.

Ключевые этапы запуска доставки: 

  1. Подготовительный этап - анализ целесообразности запуска доставки:

  • Выбор концепции

  • Финансовая эффективность

  • Визуализация

  • Определение целевой аудитории

  • Зонирование

  • Продажи и маркетинг

  • Автоматизация

 

  1. Аналитика - есть понимание целевой аудитории и спроса на продукт

  • Местоположение ( бизнес-парк, спальный район,ТРК)

  • Портрет покупателя ( пол, возраст, предпочтение, финансовые возможности)

  • Минимальная и максимальная сумма доставки 

  • Отгрузка заказа самостоятельно или через агрегаторы 

  • Способ оплаты

  • График работы

 

  1. Автоматизация и Online продажи

  • Подключение системы учета ( iiko) со встроенным  crm-модулем ( история заказов, адреса, средний чек и т.д.)

  • Интеграция агрегаторов Яндекс. Еда, Delivery Club (исключить ручной ввод заказов с возможной потерей)

  • Обязательно настроить расширенную аналитику через OLAP-отчеты

  • Оцифровка гостевой базы и настройка системы лояльности

 

Специалисты компании Open Service подготовили для вас отрисованную карту процесса запуска доставки, скачивай и используй в своем заведении. 

Карта процессов работы ресторана.jpg